De har haft en enorm indflydelse på kunsten, kulturen og udsmykningen af byen.
”Lad kunsten forædle vores by, så den kan forædle vores liv.”
Carl Jacobsen
Familien Jacobsen grundlagde ikke alene Carlsberg Bryggerierne. J.C. Jacobsen (1811-1887) og hans søn Carl Jacobsen (1842-1914) havde også stor indflydelse på udsmykningen af København og var involverede i opførelsen af mange monumenter og bygninger over det meste af København – turistattraktionener som Den lille Havfrue, Kunstindustrimuseet og Ny Carlsberg Glyptoteket med en af Nordeuropas største samlinger af antik kunst.